Tallerkener

Fine tallerkener for alle måltider

Tallerkener bruker vi flere ganger hver dag, og er tilbehør til både frokost, lunsj og middag. Med tanke på hvor ofte vi bruker tallerkener, er det derfor viktig å velge tallerkener som du trives med. De skal gjerne være funksjonelle, passe inn med både hjem og kjøkken, og sist, men ikke minst, være vakre å dekke bordet med. 

Her finner du tallerkener i ulike materialer, blant annet porselen, stentøy og glass, som passer alle slags måltider. Uansett om du er på utkikk etter store middagstallerkener og dype tallerkener til elegante og luksuriøse borddekkinger, eller nye, mindre asjetter, så finner du det her hos oss på Nordic Nest.

Hvilke tallerkener er de mest populære?

Her hos Nordic Nest har vi en rekke populære tallerkener fra kjente merkevarer. De fem mest populære tallerkenene er disse:

• Bitz Gastro fra Bitz
• Signature fra Le Creuset
• Grand Cru fra Rosendahl
• Bubbles fra Mateus
• Teema fra Iittala

Hva kjennetegner ulike typer tallerkener?

Tallerkener finnes i mange ulike materialer, størrelser og til og med ulike bruksområder. De bruker vanligvis å deles inn i følgende kategorier:

• Forrettstallerkener
• Middagstallerkener
• Dype tallerkener
• Pastatallerkener
• Asjetter
• Desserttallerkener

Hvorfor spiller tallerkenens størrelse en rolle?

Den størrelsen som du velger på tallerkenen din, kan gjøre stor forskjell på borddekkingen din. Store tallerkener gir en elegant og luksuriøs følelse til både hverdag og fest, og mindre tallerkener er en smart måte servere mindre porsjoner eller forretter på. I serien Bitz Gastro finner du tallerkener utformet med en mindre størrelse, designet for å gjøre det lettere å spise sunnere i hverdagen.

Hva er de vanligste målene på tallerkener og asjetter?

En vanlig størrelse på middagstallerkenen er cirka 25 cm i diameter, men dette kan variere fra en merkevare til en annen.

Velg rett tallerken til rett matrett

For en helhetlig borddekking som virkelig fremhever smakene i maten, er det viktig å bruke rett type tallerken. Om du serverer pasta, er pastatallerkener det perfekte valget. Disse tallerkenene er dypere, og passer derfor perfekt til pasta som ofte serveres med saus. 

Ofte har ulike typer tallerkener ulike utseender nettopp fordi de er tilpasset en spesiell type mat eller et spesielt bruksområde.

Slik tar du best mulig vare på tallerkenene dine

For at tallerkenen dine skal være så fine som mulig og vare så lenge som mulig, er det viktig å ta godt vare på dem. Dette gjør at du kan ha glede av tallerkenene dine lenge.

• De fleste moderne tallerkener er utformet for å kunne tåle oppvaskmaskin, men sjekk alltid hva som gjelder for dine tallerkener før du vasker dem i maskin.
• Skyll alltid av tallerkenene dine rett etter måltidet, slik at ikke matrester blir absorbert og misfarger tallerkenene dine.
• Når du plasserer tallerkenene dine tilbake i skapet, bør du unngå å skyve de over hverandre. Plasser de forsiktig oppå hverandre for å unngå riper. For å bevare tallerkenene så lenge som mulig, kan du gjerne bruke en serviett eller et annet beskyttende lag mellom tallerkenene.

Har tallerkenene dine fått svarte merker og riper fra bestikket?

Om tallerkenene dine har fått riper fra bestikk, kan du prøve å pusse dem med pussemiddel. For å hindre riper bør du bruke glansmiddel når du vasker tallerknene dine i oppvaskmaskinen. Dette skaper en beskyttende hinne som også gjør at tallerkenenen dine holder seg fine og glansfulle lengre.

Sett med tallerkener - en perfekt startpakke

Tallerkenene dine skal være en stor del av hverdagen din, og når du har bestemt deg hvor hvilke tallerkener du skal dekke bordet ditt med, kan det være praktisk å investere i et servise som gir deg et komplett sett av matchende middagstallerkener, dype tallerkener og asjetter. Dette er en god start på tallerkensamlingen, som senere kan komplementeres med andre deler.

Mange startsett kommer også som komplette pakker, som i tillegg til tallerkener også kan inneholde glass, serveringsskåler, bestikk, kopper og krus. Dette er et utmerket valg for studenten som nettopp har flyttet hjemmefra.

Hvilket materiale skal jeg velge på tallerkenene mine?

Når det gjelder tallerkener, er det ikke bare farge, form og dekorasjon som gjør de ulike, materialet er også viktig. Her har vi laget en kort presentasjon av ulike materialer som tallerkener vanligvis lages av, og hvordan disse skiller seg fra hverandre. Målet er å gjøre det lett for deg å bestemme hvilket materiale som passer best for deg.

Tallerkener av keramikk

Keramikk er et samlebegrep for produkter av leire som deretter brennes i ovn, og kan derfor deles inn i en rekke underkategorier basert på små forskjeller i produksjonsmetoden:

• Stentøy
• Leirtøy
• Porselen

Keramikk brennes i svært høye temperaturer, noe som gjør at overflaten blir både holdbar og slitesterk. Keramikktallerkener tåler derfor mer enn mange andre tallerkener, og er et bra og holdbart valg for servise som brukes hver dag.

Her hos Nordic Nest har vi en rekke populære tallerkener av keramikk. Blant de mest populære finner vi tallerkener fra Höganes Keramik og HKliving.

Tallerkener av stentøy for en rustikk følelse

Stentøy brennes i ekstremt høye temperaturer, opp til 1300-grader, noe som gir et ferdigprodukt med høy kvalitet. I utgangspunktet er stentøy grått eller brunt, men ved å glasere tallerkenene, får man ulike farger.

Tallerkener av stentøy med organiske former skaper liv i borddekkingen, og gir en rustikk følelse.

Mange av tallerkenene du finner i vårt sortiment er laget og glasert for hånd, noe som gir hver tallerken en unik form og unike mønster. Et godt eksempel på håndlagde tallerkener av stentøy er det populære serviset Rustic fra House Doctor.

Tre serviser med tallerkener i stentøy

• RAW fra aida
• Nordic Sea fra Broste Copenhagen
• Sandrine fra Bloomingville

Tallerkener av leirtøy

I PotteryJos sortiment finner du blant annet tallerkener i leirtøy i alle verdens farger og størrelser. Leirtøy er et porøst materiale som egner seg godt til å skape vakre dekorasjoner på.

Hva er forskjellen på tallerkener av stentøy og tallerkener av leirtøy?

Forskjellen på tallerkener i leirtøy og stentøy er temperaturen som tallerkenen brennes i. Leirtøy brennes ved cirka 1000 grader, mens stentøy brennes ved cirka 1300 grader. I tillegg må leirtøy glaseres for å bli vanntette, og disse tallerkenene er heller ikke like holdbare som stentøy.

Porselen - et populært materiale for tallerkener

Et klassisk og populært materiale på tallerkener er porselen. På samme måte som tallerkener i leirtøy, brennes porselen i svært høye temperaturer for å bli mest mulig holdbare. Her hos Nordic Nest har vi et stort utvalg tallerkener i porselen fra kjente merkevarer. En av de mest populære er tallerkener fra Pillivuyt, som like elegante som de er tidløse. 

Eksklusive tallerkener i benporselen

Benporselen er et vanlig materiale som tallerkener lages av, og er, som navnet hinter om, en type porselen. Forskjellen på vanlig porselen og benporselen, er at benporselen lages av en unik blanding som blant annet består av leire og kvarts, noe som gir et ekstremt tynt og hardt produkt med en transparent finish.

Tynne og slanke produkter av høy kvalitet gjør at benporselen er hakket mer eksklusivt enn vanlig porselen, noe som gjør tallerkener av dette materialet litt mer elegante og gir borddekkingen litt mer luksusfølelse. Et godt eksempel på vakre tallerkener av benporselen, er Star Fluted Christmas fra Royal Copenhagen.

Tallerkener i feltspatporselen

Feltspatporselen er enda en variasnt av porselen som er kjent for sin holdbarhet. Denne egenskapen får materialet ved at den brennes på en mye høyere temperatur, noe som gjør at produktene blir tettere og mer slitesterke. Feltspatporselen er derfor et utmerket materiale å lage tallerkener av.

Det populære serviset Swedish Grace fra Rörstrand er laget av feltspatporselen, og bidrar til å gjøre denne tidløse designfavoritten til et servise som passer like bra til hverdag som til fest.

Tallerkener av glass

Glasstallerkener er slitesterke og blir ikke like lett ripete. De er dessuten fine og enkle å kombinere med andre materialer, som for eksempel porselen.

I seriene Kastehelmi og Ultima Thule fra Iittala, finner du vakre tallerkener av glass med karakteristiske mønster fra dette kjente finske glassbruket.

Holdbare tallerkener for barn

Barnetallerkener er ofte laget av melamin, som er en type hardplast. Dette gjør at tallerkenene tåler svært mye, er slitesterke og lette. Barneserviser med tilbehør er perfekte å bruke når barnet skal lære å spise selv, og det er også en fin gave til dåp og bursdag for de små.

Siden disse tallerkenene er både lette, slitesterke og holdbare, er dette også perfekte tallerkener å ta med seg på piknik, og er et mye bedre alternativ enn engangtallerkener. Du behøver heller ikke være redd for at tallerkenen skal knuses om den faller i gulvet - noe som skjer iblant når små barn skal spise selv.

Design Letters produserer vakre tallerkener av melamin, dekorert med bokstaver, og er praktiske, stilrene og personlige.

Runde, ovale eller firkantede tallerkener? Hvilken form skal du velge?

Den vanligste formen på tallerkenen er, uten tvil, den runde, men det blir stadig mer populært med andre former også. Rektangulære eller firkantede tallerkener skiller seg ut og gir borddekkingen din mer karakter.

Om du har et rektangulært spisebord, kan det være fint å bryte opp linjene med en annen form på tallerkenene for å skape liv i borddekkingen. Men det kan også være vakkert å følge samme stramme linjer med en firkantet tallerken for å skape et stilrent uttrykk.

Dersom du har et rundt bord, er runde eller ovale tallerkener det optimale valget, siden man da utnytter bordets overflate på best mulig måte. Samtidig unngår du at gjestene dine sitter trangt, og det blir også bedre plass mellom tallerkenen og bordkanten.

I tillegg til runde og kvadratiske tallerkener, finnes det også ovale, asymmetriske og flere andre former å velge mellom. Om du skal servere en treretters middag, kan du enkelt skape en spennende borddekking gjennom å kombinere flere ulike former på tallerkenene. Start med en stor rektangulær tallerken, plasser en oval tallerken oppå, og avslutt med en rund tallerken på toppen. 

Tallerkener med mønster

Om du leter etter tallerkener med vakre mønster og motiv, burde du ta en titt på Siirtolapuutarha fra Marimekko og Sunnuntai fra Arabia. Disse servisene er fargeglade innslag til bordet, og bidrar til å skape en leken atmosfære.

Tilpass tallerkener og borddekking etter sesong

Et knep du kan ty til for å skape en følelse av variasjon og fornyelse, er å tilpasse borddekkingen og tallerkenenes farge etter sesong.

Til våren kan du for eksempel dekke bordet med tallerkener i lyse toner, og når høsten kommer, kan du skifte til tallerkener i rustikk stentøy og dempede farger.

For sommeren er det perfekt å dekke bordet med blomstrende tallerkener, og klassisk røde tallerkener går hånd i hånd med julen.

Tallerkenen du servere og spiser mat på spille en stor rolle for hele matopplevelsen, for det er jo faktisk slik at vi spiser med øynene. En vakker tallerken, tilpasset til sesongen og anledningen tilfører ikke bare noe til det visuelle, det forhøyer hele smaksopplevelsen.

Tallerken med julemotiv

Tallerkener med julemotiv hjelper deg skape enda mer julestemning ved julemiddagen eller julekaffen. Skap nye tradisjoner ved å dekke bordet med tallerkener fra Hammershøi Jul eller Julemorgen fra Wik & Walsøe.

Skap kontraster med svarte tallerkener

Hvem har egentlig bestemt at tallerkener burde være hvite? Hvis du vil eksperimentere med kontraster i borddekkingen din, for eksempel ved å mikse farger og materialer, kan du dekke bordet med svarte tallerkener fra Eva Solo.

Elegante tallerkener med gullkant

Skap en feststemt og elegant følelse til måltidet ved å servere middagen på en vakker tallerken fra Swedish Grace Gala, som faktisk er dekorert med ekte gull! Tallerkenene kommer garantert skape en ekstra herlig og eksklusiv atmosfære til festen.

Tidløse tallerkener fra Rörstrand, Arabia og Iittala

Porselenproduksjon har en lang historie i Skandinavia, noe som gjør at det i dag finnes svært mange vakre tallerkener å velge mellom. Velkjente merkevarer som Rörstrand, Arabia og Iittala har produsert porselen i hundrevis av år, og er med sine tidløse og elegante design like populære i dag.

Her hos Nordic Nest har vi samlet både designklassikere og moderne favoritter for at du enkelt skal finne noe som faller i smak. Hvorfor ikke dekke bordet med tidløse klassikere som Ostindia eller Mon Amie?